製品パラメータ
製品構造
赤ワイン発酵槽は縦型の丸型槽本体で、上部は標準的な円錐形のヘッドです。タンク内本体の上部にはミラープレートジャケットが装備されており、循環冷却用の冷却媒体に接続することができます。タンク内本体下部にはフィルターを装備し、完成品のろ過効果を高めています。下部が60°傾斜したコニカルヘッドは、タンク内の強い対流で液を移動させ、発酵時間を短縮し、タンク内の酵母や不純物の排出を促進します。統合された混合およびスラグ装置がタンク本体の底部に設置され、発酵プロセスでの継続的な混合を確実にし、スラグを迅速に排出します。
オプションの構成
温度計（デジタル表示またはダイヤルタイプ）、衛生マンホール、入口および出口穴、滅菌サンプリングバルブ、ドレンバルブ、レベルゲージおよび液面自動制御システム（耐荷重モジュール、非接触超音波、静圧伝達装置）、および他の付属品は顧客の要求に従って装備されるかもしれません。
典型的なアプリケーション
赤ワインの発酵に適しています。
製品の特徴
●容量は10m³/19m³/25m³のサイズでご利用いただけます。また、ご要望に応じて他のサイズにカスタマイズすることもできます。
●ジャケットは冷水または冷媒水で満たされ、ジャケットはミラープレートで作られ、ポリウレタンの断熱層（低温断熱材）で覆われています。
●クイックチャックインターフェース、内面はSUS304またはSUS316Lステンレス鋼、内面は鏡面研磨Ra≤0.28μm〜0.6μm。外面は、お客様のご要望に応じて、研磨、ブラッシング、サンドブラストなどが可能です。
